YEMA DE HUEVO chair orange 10KG

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Variété ancestrale YEMA DE HUEVO à chair orange cultivée sur l'île volcanique Espagnole située au nord est de l'archipel des Canaries et fraichement récoltée le 23 Juin 2019

Agriculture pluviale/Entièrement dépendante des précipitations pour son approvisionnement en eau

✅ Terre volcanique sous forme de picons associés à un sable d'origine marine (Débris de coquillages) qui a été naturellement transporté des plages de Famara par les alizés pour se répandre sur les cultures situées au centre de l'île. Ce manteau capable de préserver l’humidité nécessaire pour donner vie à cette forme d'agriculture singulière

✅ Variétés ancestrales d'origine Cubaine, directement importée de Cuba au début du XX siècle

✅ Cycle de production d'une durée de 8 mois      (contre 3 à 4 mois pour un cycle classique)

✅ Aucune utilisation de pesticide ou d'engrais de synthèse (les agriculteurs incorporent du compost au moment de la plantation)

✅ Label "Produccion Ecologica de Canarias"

✅ Zone de culture protégée et classée par l'organisme Européen "Réseau Natura 2000"



Astuces et temps de conservation minimum : + 8 semaines 

A conserver à l'abri de l'humidité,de la lumière et si possible à une température inférieure à 20 C°