Variété de patate douce ancienne à chair orange Cenoura origine île de Madère

- Agriculture paysanne traditionnelle sans utilisation d'engrais de synthèse ni pesticides

- Cultivée sur des terres d'origine volcanique dans la commune de Santana à + de 700 mètres d'altitude

- Irriguations des cultures à l'eau de source de montagne  grâce aux levadas : Canaux d'irriguations ingénieux conçus

  au 16 ème siècle qui sillonent les montagnes de Madeire jusqu'aux terres agricoles

-  Patates douces fraichement récoltées du 8 Février 

Astuces et temps de conservation minimum : + 8 semaines 

A conserver à l'abri de l'humidité,de la lumière et si possible à une température inférieure à 20 C°